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2009.10.09 (Fri)

紫ウコン(ガジュツ)の効能

紫ウコンは、秋ウコン、春ウコンとは違い、色素成分のクルクミンはほとんど含まれていません。ただ、「シネオール」、「アズレン」、「カンファ」といった精油成分を含み、すばらしい芳香です。

紫ウコン(ガジュツ)
紫ウコン Curucuma Zedoarria Roscoe
学名:クルクマ ゼドアリア ロスコ
根茎は紫がかった白色
クルクミン含有量は0%

漢方では、「芳香性健胃剤」として使用されていて、特に胃潰瘍、十二指腸潰瘍によいとされています。また、血液の浄化、血管や脳細胞の老化防止にも効果があるとされています。

以前TVでダイエットに効果がある「究極の食材」として紹介され、注目を集めました。

現在販売されているウコンを使ったダイエットサプリメントにはこの紫ウコン(ガジュツ)が含まれていると思われます。


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テーマ : 食と健康 ジャンル : ヘルス・ダイエット

18:24  |  紫ウコン(ガジュツ)  |  トラックバック(0)  |  編集  |  Top↑

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